豚肉と高野豆腐のきんぴら レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 高野豆腐はぬるま湯につけてもどし、水気をきり１ｾﾝﾁの厚さの短冊ぎりにする。豚肉は１ｾﾝﾁの幅に切り、ゴボウ、人参は太めの千切りにする。
- 2 フライパンにごま油を熱し、豚肉、ゴボウ、人参、高野豆腐の順に炒め☆と水を加えて煮たたせ１０分ほど煮る。
- 3 水分がとんだらいりごまをふり完成。
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