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お弁当に♪いわし蒲焼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • いわし(開き)

    2枚

  • 小麦粉

    少々(いわしにまぶす)

  • ☆醤油

    大匙1

  • ☆酒

    大匙1.5

  • ☆みりん、砂糖

    各小さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お弁当に♪いわし蒲焼
  • 100円以下

朝食、夕食、お弁当・・・どこにでも使えますよ♪

作り方

  • 1

    軽くいわしの水気を切って、小麦粉をまぶします。その間に、フライパンに油をひいて温めておきましょう。

  • 2

    フライパンが温まったら、いわしを両面しっかり焼きます。☆の調味料を混ぜておき、両面焼けたところで回しいれます。

  • 3

    1~2分いためたら、火を止めてタレを絡めます。
    器に盛って、上からあまったたれをかけて出来上がり♪

きっかけ

普段あまり買わないいわしが大安売りをしていたため、衝動買い・・・買ったはいいけどどうしよう・・・そこで、遠い昔給食で食べたいわしの蒲焼を思い出して作ってみました笑♪

レシピID: 1600010091

公開日:2013.04.29

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2015.02.05

    鰯が安かったので沢山作っちゃいました♪小さいのはお弁当に!ご飯が進む味付けで旦那様大喜びで食べてくれました~(*´∇`*)レシピありがとうございました!!

    レポートありがとうございます!とってもおしゃれ!!旦那様にも気に入っていただけてよかった(^^)濃い目の味付けなので、ご飯進みますね笑!是非また作って下さいね☆

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