おもてなしにも♪おかひじきのさっぱりサラダ レシピ・作り方
材料（3~4人分）
- おかひじき 1袋
- 新玉ねぎ 1/4~1/2個
- トマト（なくてもOK） 1個
- 醤油 小匙1~
- マヨネーズ 大匙1~
作り方
- 1 新玉ねぎは薄くスライスして、水につけておきます。その間におかひじきをさっとゆでます。
- 2 水を切ったおかひじきと玉ねぎを混ぜ合わせ、醤油を回しいれます。さっと混ぜたらマヨネーズも同じように混ぜ混ぜ。味を見ながら、醤油やだし、塩コショウ等で調整しましょう。
- 3 彩をもたせるために、トマトを適当に切ってイン。さっぱりしたサラダの出来上がりです☆
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