ほっこり簡単さつま汁です レシピ・作り方
材料（５～８人分）
作り方
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1
さつまいも、大根、南瓜は2センチのサイコロサイズに切り、ゴボウと人参は水に浸けて灰汁抜きを
して、乱切りにしました。
ちくわも同じようなサイズに切りました
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2
鶏は2センチぐらいのサイズに切り、醤油麹大さじ1とすりおろした生姜をたっぷり入れて混ぜました
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3
水1000㏄に野菜を全部を入れて、灰汁を取りながら15分程煮ました。
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4
野菜が柔らかくなると、
ちくわと鶏、調味料のめんスープを入れ、水200㏄を足して更に煮ます。
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5
灰汁を取り、片栗粉大さじ2に水20㏄1：1の割合で溶かして、加えます。
とろみが出れば出来上がりです。
厳密にいうと片栗粉大さじ1は9グラムです
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関連情報
- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- さつま汁
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/
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とても甘いので、生姜をたっぷり入れました。
温まる具だくさんのおつゆです。
家にある野菜なんでも構いません。