鯛のアラの煮付け レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
-
1
しょうがは、千切りにします。
小松菜は５ｃｍ幅に切ります。 -
2
鍋に、鯛としょうがを入れ、水をひたひたに注ぎ中火に加熱します。
煮立ったら、アクを取り除きます。 - 3 しょうゆ以外の☆の調味料を加え、弱火にして、蓋をして１０分弱煮付けます。
-
4
蓋を取って、しょうゆを加え、空いている箇所に小松菜を入れます。
中火にして、煮詰めます。 - 5 煮汁が少なくなり、鯛が美味しそうに色付いたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- 鯛
- 料理名
- 鯛のアラ煮
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