塩麹キノコの野菜マーボーあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを粗い短冊切り、にらは４センチほどに切ります。豆腐木綿、豚も粗く切っておきます。

2. 2

   フライパンに豚を入れて炒めて、キャベツ、ニラ、生姜のみじん切りと
   順番に火を通します。

3. 3

   水、豆腐を入れて、最後に塩麹キノコを入れて、めんつゆを入れて、味見をして、片栗粉を水に溶かして入れて、とろみを出します。