サーモンユッケ レシピ・作り方
材料（２人分）
- サーモン １柵
- 玉ねぎ １/２個
- 卵黄 １個
- ☆しょうゆ 大さじ１
- ☆みりん 大さじ１
- ☆ごま油 大さじ１/２
- ☆にんにく(チューブ) １ｃｍ程度
- ごま 適量
作り方
- 1 玉ねぎをスライスして、水でさらしておきます。
-
2
サーモンは、角切りにします。
☆印を合わせてつけダレを作り、サーモンを漬け込みます。 -
3
玉ねぎの水気をよく切って、器に敷き、サーモンを円く並べます。
真ん中に、卵黄を落とします。
ごまをふり掛けて出来上がりです。
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