ポテトと鶏肉のオムレツ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- ジャガイモ（小だと3個） 中2個
- ささみ（他の鶏肉でも可） 2本
- 玉ねぎ 中1/２個
- ●卵 2個
- ●牛乳 大１
- バター 20ｇ
- 塩コショウ
作り方
-
1
ジャガイモ、玉ねぎ、ささみ（軽く塩コショウ）を食べやすい大きさに切る。ジャガイモは薄く切ってお皿にのせ水を少しふりかけてラップをし電子レンジ６００Ｗで3～4分加熱して柔らかくする。
-
2
鍋を火にかけにバターを溶かし、玉ねぎ、ささみ、チンしたジャガイモを入れ炒め全体に塩コショウする。
-
3
●をかき混ぜてサラダ油をひいたフライパンに入れ、卵に火が通ってきたらひっ具をのせ大きいお皿をかぶせてフライパンを持ち上げてひっくり返しケッチャップをかけてできあがり。
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