オクラとニンニクの芽で餃子 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 キャベツはみじん切りに、オクラとニンニクの芽は下ゆでしてから小口切りにしておく。
-
2
ボールに豚ミンチをいれ、＊の調味料をすべて加える。
-
3
調味料をしっかり吸いこんでなめらかになるまで、よく混ぜ合わせる。
-
4
ニンニクの芽を加えて混ぜ合わせる。
キャベツ・オクラを加え、片栗粉をふりいれてよく混ぜ合わせる。
-
5
餃子の皮で包んだら、
フライパンに油をひいて熱し、餃子を並べ、水２分の１カップほどを入れてふたをし、蒸し焼きにする。
- 6 皮が透きとおってきたらふたを取り、水気がなくなって焼き色がつくまでさらに焼く。
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関連情報
- カテゴリ
- オクラ
- 料理名
- 餃子
ぽじらママ
２０００年生まれの長男を筆頭に、男・女・女の３児の母です。
面倒くさがりなので、日々、いかに手を抜くか・・・ばかり頭にあります（笑）
簡単でおいしいものを、たくさん見つけられるとうれしいな♪
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