めかぶ茶で作る野菜スープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 セロリとニンジンは細切りにしておく。
- 2 鍋に水・めかぶ茶・1の野菜を入れて、野菜に火が通るまで煮込む。
- 3 2に鶏ガラスープの素・醤油・酒を加えて煮立て、好みで胡椒を加えてできあがり。
きっかけ
お湯を注ぐだけでもおいしいめかぶ茶ですが、とーっても良いお出汁が出るのでスープにしてみました。
おいしくなるコツ
冷蔵庫の整理レシピです。お好きな野菜を入れてみてください。 あればおろし生姜やニンニクを加えても美味しいですよ。
- レシピID:1600003368
- 公開日:2011/09/16
関連情報
- カテゴリ
- 野菜スープ
- 料理名
- スープ
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そしておいしいスープですよー!!