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白菜と油揚げの旨煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 白菜

    1/4個

  • 油揚げ

    2枚

  • だしのもと

    小さじ1

  • 醤油・酒・みりん

    大さじ3

  • 100cc

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
白菜と油揚げの旨煮

やさしい味です。

作り方

  • 1

    白菜は2~3cmにきる。
    油揚げは細切り。

  • 2

    白菜は葉に部分は残して、他すべて鍋に入れ煮る。

  • 3

    芯の部分がしんなりしてきたら
    葉の部分をいれ、少し葉がしんなりしたところで火を止め、放置し味を染ませる。

きっかけ

油揚げの賞味期限が近かったので。

おいしくなるコツ

葉は時間差で入れてください。

レシピID: 1600001295

公開日:2011.02.24

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つくったよレポート 14件(14人)

  • 2017.11.22

    簡単に美味しく出来ました(*˙︶˙*)ノ゙

    お返事遅くなりすみません。コメントありがとうございます♪とても嬉しいです。また他のレシピも宜しくお願いします♪

    お返事を見る

  • 2017.10.30

    簡単に美味しく作れました(^^) ご馳走さまです♪

    ありがとうございます。また他のレシピも良かったら宜しくお願い致します♪

    お返事を見る

  • 2017.03.29

    家にあるもので簡単に作れました!

    お手軽で美味しいですよね♪ありがとうございます。
    また機会があったら
    他のも宜しくお願い致します。

    お返事を見る

  • 2017.01.08

    人参も追加してみました。

    ありがとうございます。彩りが綺麗ですね!
    また、機会がありましたら他のレシピもお願いします♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
白菜
料理用途
普段の料理 おつまみ 妊婦さん
関連キーワード
白菜油揚げ簡単旨煮

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