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ひな祭りに… ワカメと手まり麩のお吸い物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • ワカメ

    適宜

  • 手まり麩

    20個前後

  • 醤油

    大さじ1

  • 小さじ1

  • 大さじ1

  • みりん

    少々

  • だしの素

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ひな祭りに… ワカメと手まり麩のお吸い物

色とりどりの手まり麩が春らしいです。

作り方

  • 1

    鍋に水・だしの素・醤油・塩・酒・みりんを入れて煮立ったらワカメ・手まり麩を入れて火を止める。

  • 2

    お椀によそう。

きっかけ

ひなまつり用に手まり麩を売っていたので。

おいしくなるコツ

ワカメは生でも乾燥でもOKですが、今の時期なら生ワカメが美味しいかも。
生ワカメの時は、さっと熱湯をかけて湯通ししてから、食べやすく切って下さい。
おつゆの味は、水の分量で調味料の分量も変わってくるので、味見をしてみて下さい。

登録されているカテゴリ

季節・イベント:
ひな祭り > ひな祭り向けアレンジ
季節・イベント:
行事・イベント > その他イベント

レシピID: 1600001219

公開日:2011.02.22

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2014.03.06

    ひな祭り当日に作りました。てまり麩、可愛いですね♪

    みえ仔さん、こんにちは♪ うちの子はハマグリ嫌いなので、雛祭りはこのお吸い物にしています。
    簡単で可愛くて、ハマグリより安上がりで、良いですよね。(*^.^*)

    お返事を見る

  • 2014.02.14

    夕食に作りました♪優しい味と柔らかい麩に癒されますね(*^_^*)
    ご馳走様でした~

    お麩のお吸い物って美味しいですよね♪  momotarou1234さんのつくレポに私も癒されました❤ 
    ありがとうございます。(*^.^*)

    お返事を見る

  • 2014.01.27

    普通のお麩で。やさしい味わいに胃が落ち着きますね。美味しかったです。ごちそうさまでした。

    我が家も普段は普通のお麩で作ってます。^^
    お口に合って良かったです。作ってくれてありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2011.11.29

    面倒な朝でもちゃちゃっと作れて
    とてもよかったです!
    ありがとうございました★

    おつゆさえ作ってしまえば、あとはわかめとお麩を入れるだけだし、簡単でいいですよね。(* ̄∇ ̄*)エヘヘ  作ってくれてありがとうございます♪

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レシピへのコメント

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料理名
お吸い物
関連キーワード
ひな祭り2011

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