シンプルだけど、かなり美味しい❤ 白菜鍋 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 白菜は洗ったら一口大に切る。小松菜は洗ったら、サッと茹でて水にさらし、一口大に切り、水気をしっかり切っておく。
- 2 ボールに酒・塩・味噌・おろし生姜・片栗粉を入れて良く混ぜ、そこに卵を割って、更に混ぜる。
- 3 調味料が混ざったら、鶏の挽肉を入れ、粘りが出るまでしっかり混ぜる。
- 4 鍋に水・だしの素を入れて火にかけている間に、鶏団子を作っておく。タネが柔らかいので、手に水をつけてから丸めると、手にくっつかない。
- 5 沸騰したら、鶏団子を鍋に入れていく。全て入れたら、白菜の根本部分→真ん中→葉先→小松菜の順に煮る。
- 6 最後に塩でスープの味を調えたら出来上がり。あれば、スダチを添えてどうぞ。
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- その他の鍋
- 料理名
- 白菜鍋
v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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