素朴!野菜ときのこの豚汁 レシピ・作り方

素朴!野菜ときのこの豚汁
  • 約30分
  • 300円前後
夢シニア
夢シニア
残り物の野菜の甘味が
たっぷり出て美味しいです⤴️

材料(3人分)

  • 1000cc
  • ◯ごぼう 1/3
  • ◯人参 1/3
  • ◯豚コマ 100g
  • ◯大根 5センチ
  • ◯玉葱 半分
  • ◯しめじ 30本
  • 豆腐 1/2
  • 粉末かつおだし こさじ1
  • 味噌 大さじ4
  • 万能ねぎ 1本
  • 米油(サラダ油) 大さじ1

作り方

  1. 1 ごぼうはささがきにして

    分量外の水に10分つける
  2. 2 大根は1/4に切り薄い

    いちょう切りにする

    玉葱も薄切りにする

    人参は縦半分に切り薄切り

    しめじは下の
    黒い所をとって
    ほぐしておく
  3. 3 鍋に油を入れて◯を炒めて水を入れて煮込む
  4. 4 野菜が柔らかくなったら粉末かつおだしと

    味噌を溶かして入れる
  5. 5 最後に豆腐を食べやすくて切って入れる

    万能ねぎは長めに切って

    入れたら完成です。

きっかけ

冷蔵庫整理。

おいしくなるコツ

ある物でok

  • レシピID:1590037077
  • 公開日:2024/09/11
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カテゴリ
大根にんじん玉ねぎ玉ねぎの味噌汁豚こま切れ肉・切り落とし肉
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つくったよレポート(3件)

  • libre*
    libre*
    2024/09/17 12:55
    素朴!野菜ときのこの豚汁
    美味しいでした☆ありがとうございました♡
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2024/09/15 18:12
    素朴!野菜ときのこの豚汁
    夢シニアさん♡野菜たっぷり身体に良くてとても美味しいですね⇡⇡(´ ᴗ ` )ෆ˚*いつも素敵なレシピをありがとうございますෆ˚*
  • デラみーやん
    デラみーやん
    2024/09/14 14:33
    素朴!野菜ときのこの豚汁
    いろんな野菜の旨味が合わさってとっても美味しかったです。
    ごちそうさまでした(*‘ω‘ *)

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