素朴!さつまいもの田舎煮 レシピ・作り方

素朴!さつまいもの田舎煮
  • 約10分
  • 300円前後
夢シニア
夢シニア
素朴が一番~飽きない味です!

材料(2人分)

  • さつまいも小 1本
  • 100cc
  • きび砂糖(砂糖) こさじ1
  • 醤油 こさじ1
  • かつお節 少々

作り方

  1. 1 さつまいもを縦半分に切り

    いちょう切りにします

    ボールに分量外の水を多めに

    入れてさつまいもを10分つけて

    あくぬきします
  2. 2 鍋に水と1と砂糖を入れて

    中火~弱火で煮ます
  3. 3 さつまいもが柔らかく

    なったら醤油を入れて火を止めます
  4. 4 さつまいもを器に盛り

    かつお節をかけていただきます。

きっかけ

サイドメニューに。

おいしくなるコツ

あくぬきをしないと、 黒ずみます。 さつまいもの大きさに 合わせて水を多めに して下さい!(焦げ付き防止)

  • レシピID:1590035318
  • 公開日:2023/10/22
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カテゴリ
さつまいも夕食の献立(晩御飯)しょうゆかつお節(鰹節)
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つくったよレポート(3件)

  • ジオ☆
    ジオ☆
    2024/02/25 20:23
    素朴!さつまいもの田舎煮
    美味しかったです。ごちそうさまでした♥⁠╣⁠[⁠-⁠_⁠-⁠]⁠╠⁠♥
  • mimi2395
    mimi2395
    2024/01/15 17:41
    素朴!さつまいもの田舎煮
    夢シニアちゃん
    こんにちは
    紫芋でつくりました
    かつお節でいっそう美味しいです
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2023/11/20 18:26
    素朴!さつまいもの田舎煮
    夢シニアさん♡レポありがとうございました♪ほっこりですネ♡素敵レシピありがとうです꒰ˊૢᵕˋૢෆ꒱♡✧˖°

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