もち麦のもろ味噌風 レシピ・作り方
材料（5人人分）
作り方
- 1 炊飯器にもち麦(50g)、水(100ml)を入れ炊きます
- 2 フライパンにごま油(小1/2)を入れ弱火で熱し、しょうがすりおろし(大1)を入れ炒めます
- 3 炊きあがったもち麦、エリスリトール(大2)、醤油(大1)、白ワイン(大1)、味噌(大2)を入れ水分が飛ぶまで炒め完成です
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doonext
ボルダリングが趣味で、食は減量や体重維持、パフォーマンス向上を目的としてますが、美味しく満足できるレシピを考案し実践し続けています。
美容や健康を意識する人にも向いているレシピが多いです。
糖質は完全カットはせず、血糖値が上がらない範囲で摂る。
経験と知識に基づいて、辿り着いた結論です。
ロカボで高タンパク良脂質な食を意識しています。
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