~作り置き~卵なしゴーヤチャンプル レシピ・作り方
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材料(3〜4人分)
作り方
-
1
ゴーヤを半分に切りワタをスプールできれいに取る。(白いのが苦いため)
半月に薄く切る。 - 2 沸騰したお湯に塩を入れて、ゴーヤを1〜2分ほど茹でる。
- 3 フライパンに、豚肉を炒め、色が変わったら、焼きちくわとゴーヤを入れ、調味料を加えて炒める。
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