具沢山!簡単!お雑煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 白菜は一口大に、人参と大根はいちょう切り、しめじとえのきは石鎚を切り落とし小房に分ける。
- 2 大きめの鍋に●の材料を全て入れて、水・だし粉を入れて火にかける。
- 3 沸騰したら、めんつゆ・塩・酒・みりん・しょうゆ・絹さやを加えて、更に煮込む。
- 4 お餅を焼く。今回はオーブンで焼きました。
- 5 お餅が焼けたら、丼に入れて、煮えた野菜と汁をかける。
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