白身魚のあんかけ✧˖° レシピ・作り方

白身魚のあんかけ✧˖°
  • 約15分
  • 100円以下
sweet sweet ♡
sweet sweet ♡
白身魚のムニエルに優しい味わい野菜あんかけ✧˖°

材料(4人分)

  • ꕤ ムニエル
  • 白身魚の切り身 4きれ
  • 小さなおたま1杯
  • 塩こしょう 少々
  • 片栗粉 大さじ2〜3
  • サラダ油 適量
  • ꕤ あんかけ
  • ☆しめじ 1パック
  • ☆にんじん※短冊切り 60グラム
  • ♡だし汁※カツオだし 300cc
  • ♡薄口醤油、酒。みりん 大さじ2
  • ♡生姜※絞り汁 小さじ2
  • 茹でインゲン※斜め半分にカット 20本
  • 水溶き片栗粉 大さじ2〜3

作り方

  1. 1 白身魚の切り身に酒、塩こしょうを振りかける。
    片栗粉を両面まんべんなくまぶす。
  2. 2 フライパンにサラダ油をいれ、1を両面こんがり焼く。
  3. 3 皿に盛る。
  4. 4 鍋にごま油をいれ、☆を炒める。♡をいれ、一煮立ちさせる。
  5. 5 茹でインゲンをいれる。
  6. 6 水溶き片栗粉を少しづついれ、混ぜ合わせる、好みの固さにする。
     
    3にかける。
    または、皿にあんかけをいれ、3を乗せる。
    ※焼いたカリッと感が残ります‎✧˖°‎
  7. 7 出来上がり‎٭¨̮♫*


    ⬅白身魚はヒラスを使いました。:°ஐ♡*

きっかけ

今日の夜ご飯の1品です‎ ˭̴̵̶͈ૣᴗ ˭̴̵̶͈‎٭

おいしくなるコツ

ꕤ甘酢あんにする場合、♡にお酢をお好みの量いれてください。 ꕤ おうちにある野菜で作ってくださいネ( •͈ᴗ⁃͈)))♡

  • レシピID:1590028168
  • 公開日:2021/02/10
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ムニエル
sweet sweet ♡
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(4件)

  • libre*
    libre*
    2024/01/16 14:28
    白身魚のあんかけ✧˖°
    美味しいでした☆ありがとうございました♡
  • 林檎の木
    林檎の木
    2023/10/22 01:33
    白身魚のあんかけ✧˖°
    sweet sweet♡様、家にあった野菜で白身魚の餡かけを作りました♪
    レシピありがとうございます!
    本当に寒くなってきたので…お身体ご自愛くださいませ☆☆☆
  • またたび☆
    またたび☆
    2021/03/25 14:15
    白身魚のあんかけ✧˖°
    味付け参考にしました。魚に、あん 美味しかったです(*'▽'*)
  • mimi2395
    mimi2395
    2021/03/09 11:38
    白身魚のあんかけ✧˖°
    sweet sweet♡さん
    こんにちは
    鮭の切り落としで失礼します
    とろとろ大好きです
    美味しかったです
    (◕દ◕)

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る