簡単材料でꕤ揚げない麻婆茄子✧˖° レシピ・作り方

簡単材料でꕤ揚げない麻婆茄子✧˖°
  • 約15分
  • 100円以下
sweet sweet ♡
sweet sweet ♡
おうちにある調味料で甜麺醤や豆板醤がなくても美味しく作れます♪
揚げないからヘルシー‎٭¨̮♫*

材料(2.3人分)

  • 茄子 300g 2.3本
  • 豚挽肉 100g
  • まいたけ 1/2パック
  • サラダ油 大さじ2
  • ♡生姜※みじん切り 大さじ2
  • ♡にんにく※みじん切り 1かけ
  • ☆味噌 大さじ1.5
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆きび砂糖 大さじ1/2
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆塩こしょう 少々
  • ☆ごま油 小さじ1
  • 白ネギ※薄切り 10センチ

作り方

  1. 1 なすは乱切り。
    まいたけはバラバラにする。
  2. 2 フライパンにサラダ油大さじ2をいれ中火にかけ、茄子の皮を下にして置き、まいたけも一緒に、4.5分しんなりするまで炒める。分量外の塩ひとつまみ振りかけ、皿におく。
  3. 3 フライパンにサラダ油小さじ1をいれ、中火にかける。
    ♡を香りが立つまで炒める。豚挽肉をいれ、炒める。
  4. 4 ☆を上から順にいれ、混ぜ合わせる。
    2を戻し入れ、混ぜ合わせる。
  5. 5 皿に盛る。 白ネギを散らす。
    出来上がり‎٭¨̮♫*

きっかけ

今日の夜ご飯の1品です。

おいしくなるコツ

おうちにあるいつもの調味料で作りました✧˖°

  • レシピID:1590026258
  • 公開日:2020/11/24
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なすの味噌炒め豚ひき肉
sweet sweet ♡
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つくったよレポート(1件)

  • kimi2703
    kimi2703
    2023/05/22 06:09
    簡単材料でꕤ揚げない麻婆茄子✧˖°
    美味しかったです

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