＊幼児食＊豆腐とエビのチリソース レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切り、えのきとしめじは石鎚を切り落とし2cm大、ナスは1cmの角切り、もやしは袋の上からざく切り、エビは3等分に切る。
- 2 熱した大きめのフライパンに油をしき、玉ねぎを炒める。
- 3 玉ねぎがしんなりしたら、エビを入れて炒める。
- 4 エビに火が入ったら、えのき・しめじ・ナス・もやしを入れて炒める。塩を振り、蓋をして蒸し焼きにする。
-
5
●の調味料を合わせておく。
野菜がしんなりしたら、合わせた●を回し入れ、よく混ぜ合わせる。 - 6 たれが沸騰してきたら、豆腐をそのまま入れて、箸で崩しながら混ぜ合わせる。
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- カテゴリ
- 幼児食(1歳半頃～2歳頃)エビチリ
uucha
旦那と4歳息子と1歳娘の4人暮らし.専業主婦.管理栄養士(32)日々の料理の記録.幼児食.ダイエットメニュー.お菓子.ホームベーカリー.バーミキュラ
2023.7レシピの更新は減りましたが、つくれぽ返信してます✉よろしくお願いします
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