なすとゴーヤの甘辛味噌炒め✧˖° レシピ・作り方
材料（2人分）
- ♡味噌、酒 大さじ1
- ♡みりん、砂糖 大さじ1/2
- ♡鰹節 ひとつかみ
- ♡すりごま 大さじ1〜2
- なす※乱切り 1本
- ゴーヤ 1/2本
- ピーマン※乱切り 2.3個
- サラダ油 適量
作り方
- 1 なすは乱切り。分量外の水にしばらくさらし、アクをとる。ざるにあげ、水気をきる。
- 2 ゴーヤは種とワタをとり薄切り。分量外の塩少々をふる。しばらくおいてよく絞る。
- 3 なす、ゴーヤ、ピーマンの順に炒める。♡を合わせた調味料をいれ、よく混ぜる。
- 4 よくたれが絡まったら、皿に盛る。
-
5
出来上がり٭¨̮♫*
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sweet sweet ♡
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お返しはできるだけしますが、
難しいレシピなどできないときがありますが
どうぞ宜しくお願い致しますෆ˚*
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ｃａｃｈｅお返事レポ休みます2020/10/02 18:23
こんばんは！
美味しかったです♬
ピーマン品切れ中で
茄子とゴーヤだけです。味噌味が秋らしいですね
(=^・^=) -
mimi23952020/09/27 13:00
sweetsweetさん
調味料合わして炒めるだけで
美味しい簡単炒めもの
完成しました
栄養満点
ナイスですね
(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ -
makura-s2020/09/07 15:55
味噌の味付けでなすもゴーヤもとってもおいしく食べられました。
レシピありがとうございました。
レシピへのコメント
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ごはんにぴったり✧˖°
ピーマンをいれると食感がよいですヨ✧˖°