低糖質!ブリトー! レシピ・作り方
材料(1人分)
- ✳生地
- オーツ麦ファイバー 30g
- オオバコ(サイリウム) 5g
- 塩 少々
- 水 70ml
- ✳具材
- サラダチキン 1枚
- スライスチーズ 2枚
作り方
- 1 ✳生地
- 2 オーツ麦ファイバー(30g)、オオバコ(5g)、塩(少々)をボールに入れよく混ぜます
- 3 水(70ml)をボールに入れよく混ぜます
- 4 クッキングシートに一塊にした生地を乗せ、その上にもう一枚クッキングシートを乗せ綿棒で薄く伸ばし成形します
- 5 上部のクッキングシートを剥がし、ふんわりラップをして500w2分30秒温めます
- 6 網の上に生地を乗せ粗熱をとって完成
- 7 ✳ブリトー
- 8 サラダチキン(1枚)、スライスチーズ(2枚)は3cm幅程度に切り分けておきます
- 9 生地で具が収まるようにサラダチキン、スライスチーズを包みさらにラップで包みます
- 10 レンジで500w1分30秒温め完成
- 11 ※写真ではワックスペッパーで包んでますが、ワックスペッパーは温め不可なのでご注意下さい。食べる時にだけお使いください
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