低糖質！糖質0麺！鮭ときのこのバター醤油パスタ！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 糖質0麺 1袋
- グラスフェッドギー(バター代用可) 大さじ1
- 甘口鮭 3〜4切れ
- えのきorぶなしめじ 1株
- グルテンフリー醤油 大さじ1
作り方
- 1 糖質0麺(1袋)をざるに出し、水気を切ります
- 2 フライパンに油(分量外)をひき弱火で温め、糖質0麺を炒めます
- 3 3分ほど炒め水気が完全に飛んだら、いったん器に移します
- 4 甘口鮭(3〜4切れ)は、骨を取り除き一口サイズに切ります
- 5 えのき(1株)は石づきを切り落とし、3cm幅に切ります
- 6 フライパンにグラスフェッドギー(大さじ1)を入れ弱火で温め溶けたら甘口鮭の皮面を下にして入れます
- 7 鮭の皮面に火が通ったら裏返し、えのきを入れます
- 8 全体的に火が通ったら、糖質0麺、グルテンフリー醤油(大さじ1)を入れ混ぜて完成！
- 9 ブロッコリーを入れても美味しいです！
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doonext
ボルダリングが趣味で、食は減量や体重維持、パフォーマンス向上を目的としてますが、美味しく満足できるレシピを考案し実践し続けています。
美容や健康を意識する人にも向いているレシピが多いです。
糖質は完全カットはせず、血糖値が上がらない範囲で摂る。
経験と知識に基づいて、辿り着いた結論です。
ロカボで高タンパク良脂質な食を意識しています。
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