コロッと♥新じゃがとイカの煮っころがし レシピ・作り方
材料（4人分）
- するめいか １ぱい
- グリンピース（茹で） ２０ｇ
- A
- 本みりん １/２カップ
- 醤油 大さじ２と１/２
- B
- 新じゃがいも（小） ６００ｇ
- 水 ２と１/２カップ
- 和風顆粒だし 小さじ１
作り方
-
1
材料を準備する。
-
2
いかは内臓を取り除いて輪切りにする。
-
3
鍋に2とＡを入れて加熱し、いかに火が通ったら取り出す。
-
4
Ｂを加え、しばらく煮る。
-
5
じゃが芋に火が通ったら強火にし、テリが出るまで汁を煮詰める。
-
6
取り出した3のいかを戻し、器に盛ってグリンピースを飾る。
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全国味淋協会
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