アクアパッツァ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
材料を準備する。
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2
フライパンにオリーブオイルとにんにくをゆっくり加熱して香りをだし、塩こしょうをしたメカジキを焼く。
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3
海老、イカ、貝類を加え炒める。
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4
白ワイン、本みりんを加えてアルコールをとばす。
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5
蓋をして具材に火を通し塩・こしょうで味を調えて器に盛る。
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