簡単☆夏野菜たっぷりドライカレー レシピ・作り方

簡単☆夏野菜たっぷりドライカレー
  • 約30分
  • 300円前後
あんごるぁうさぎ
あんごるぁうさぎ
ナスとトマトが入ったカフェみたいなカレーです(´,,•ω•,,)♡

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎ、ピーマン、パプリカは7㎜角に切る。
    ナスは1㎝角に切り水にさらしてザルで水を切る
  2. 2 トマトはざく切りにする
  3. 3 フライパンにサラダ油を敷いて、生姜みじん切り、ガーリックパウダー、合挽き肉を加えて炒める
  4. 4 合挽き肉に火が通ったら、玉ねぎ、ピーマン、パプリカを加えて炒める
  5. 5 ナス、塩、コショウを加えてしんなりするまで炒める
  6. 6 カレー粉を加えて炒める
  7. 7 aを加えて炒める
  8. 8 トマトを加えてサッと炒める
  9. 9 ご飯にかけて完成です
    (๑´ڡ`๑)

きっかけ

カレールウが無かったのでカレー粉で作りました♪

おいしくなるコツ

野菜の大きさをなるべく揃えることです (*´╰╯`๓)♬

  • レシピID:1590009647
  • 公開日:2017/06/23
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