豆腐とわかめの和風サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
豆腐はさいの目切りにして水切り。
わかめと寒天は水に浸して戻す。
水菜は3センチくらいに切り、水にさらしてパリッとさせる。 - 2 戻したわかめと寒天、水菜の水を良く切り、ボウルの中で混ぜ合わせる。
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3
フライパンにごま油を熱し、じゃこを炒める。揚げるようなイメージでカリカリにする。
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4
うつわに②、豆腐を盛り、ちぎった海苔、最後に③のカリカリじゃこを散らす。
青じそドレッシングを好みの量振ってください。
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豆腐の量でボリューム調節も自由自在。