もちもち❤️海老入り里芋モチのみぞれあん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 里いもは皮をむいて、ラップをかけて２〜３分ぐにゅっと潰せるようになる迄、レンジにかける。冷めるまで待つ。
-
2
大根はおろす。しめじは石づきを取ってばらす。
✳︎を小鍋で煮立て、しめじを加え、柔らかくなったら水溶き片栗粉を溶き入れて、大根おろしも加えて火を止める。 - 3 １と、ハンペン、エビ、片栗粉、塩をフードプロセッサーで滑らかになるまで混ぜる。
- 4 ３を好みのサイズに丸めて、きつね色になるまで油で揚げる。
- 5 ４をお皿に並べ、温めたみぞれあんを回しかけていただきます。
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アイール
マレーシア在住。作ったレシピが300を超え、気付いたこと一つ。「楽レシは簡単が好きみたい。」
元仕出し屋経営者のプロの心意気は忘れず、なおかつ誰もが作れるレシピを目指します！
ほとんど全てのレシピが、おもてなし向けです。
ブログ ⇒ http://plaza.rakuten.co.jp/huahuastar
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