炒めて混ぜる、人参のピラフ風焼き飯。 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
人参、玉ねぎは粗めのみじん切りにする。
焦げ付きにくいフライパンにべに花マーガリン（なければ普通の油）と切った人参玉ねぎ、ひき肉、クレイジーソルトを入れて、混ぜながら中火にかける。
-
2
全体が混ざったら蓋をしっかりとして、弱火で１０分蒸し焼きにする。
たまに焦げないようにかき混ぜる。
*火は焦げないように弱火
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3
１０分ほど経って、人参に火が通ったら蓋を外して、やや火を強めて水分を飛ばして火を止める。
＊すでに水分がなければそのまま火を止める。
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4
ご飯を③のフライパンに入れて、余熱で混ぜる。
味見をして、薄い様ならクレイジーソルトを足して味を整え、皿に盛り完成です。
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- 炒めご飯
ネコびより。
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