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イトヨリムニエル ホワイトソース添え レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • イトヨリ 切身

    3切

  • 人参

    ひとかけ

  • しめじ

    5~6本

  • 白菜

    一枚

  • 市販ホワイトソース

    大さじ1

  • 牛乳

    大さじ1

  • 塩コショー

    ひとつまみ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
イトヨリムニエル ホワイトソース添え
  • 300円前後

簡単にメインの一皿ができます。時間がないときにおススメのメニューです。

作り方

  • 1

    イトヨリに塩コショーをふっておく。
    軽く油をひいたフライパンでイトヨリを焼き表面に焼き色を付ける

  • 2

    イトヨリをいったん取り出し細かく切った野菜をしんなりするまで炒める。

  • 3

    ②にホワイトソースを加え牛乳でとろみを調整する。
    ソースができたら、イトヨリを入れて煮立つ直前で火を止める。

きっかけ

簡単に見栄えのする一皿が作ってみたくて

おいしくなるコツ

魚はタイやタラ白身なら他の魚でもいいと思います。ソースは生クリーム仕立てのものが合うと思います。

レシピID: 1590008056

公開日:2015.11.08

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2015.11.09

    いとよりが手に入らなかったのでタラで代用しました。おいしかったのでまた作りたいです。レシピありがとうございます♪

    おいしそうですね(^o^)作っていただきありがとうございます~

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理用途
普段の料理
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ヒラメイトヨリタラ

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