青梗菜と油揚げのおひたし レシピ・作り方
材料（2人分）
- 青梗菜 1株
- うすあげ 1/2枚
- めんつゆ 大さじ1
- 塩 一つまみ
作り方
-
1
青梗菜を水洗いする。
鍋に水を入れ、沸騰させ、1分半程茹でる。 -
2
煮たってきたら、塩を一つまみ加える。
最後に刻んだうすあげを加えて一分後に火を止める。
青梗菜をぎゅっと絞って水けを切る。 -
3
青梗菜を食べやすい長さに切る。
めんつゆに浸して粗熱をとる。
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- 料理名
- 青梗菜のおひたし
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あと一品欲しいときに嬉しい時短メニューです。