新しい調味料＊塩酒粕 レシピ・作り方
材料（約２カップ人分）
- 酒粕 １５０ｇ
- ミネラルウォーター １５０ｃｃ
- 天然塩 ３５～４０ｇ
作り方
-
1
酒粕をちぎって器に入れ、水の半量を加えて１時間ほど常温でふやかす。
-
2
１時間後、１をよくかき混ぜる。
-
3
塩を加え（ヒマラヤソルト使用のため、多少ピンク色になります。）よく混ぜる。
-
4
残りの水を加えてよく混ぜたら出来上がり。
-
5
どろっとした感じ。すぐ使えます。
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関連情報
- 料理名
- 塩酒粕
アイール
マレーシア在住。作ったレシピが300を超え、気付いたこと一つ。「楽レシは簡単が好きみたい。」
元仕出し屋経営者のプロの心意気は忘れず、なおかつ誰もが作れるレシピを目指します！
ほとんど全てのレシピが、おもてなし向けです。
ブログ ⇒ http://plaza.rakuten.co.jp/huahuastar
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