ブロッコリーと卵のアンチョビマヨ和え レシピ・作り方
材料（３,４人分）
作り方
-
1
ブロッコリーは小房に分ける。
水に浸けておく。 -
2
タイマーを６分３０秒にセットして沸騰した湯で卵を茹で始め、４分３０秒で１も加えて茹でる。
ザルとボールに冷水を用意しておく。 - 3 タイマーが鳴ったら、卵を冷水に。ブロッコリーをザルに入れる。ブロッコリーは水にさらさないこと。
- 4 卵が冷えたら、殻をむいて味付け用のボールに入れ、スプーンでザクッと割りながら、★と茹でたブロッコリーを加えて和える。
- 5 塩コショウで味を調え、器に盛り付ける。
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アイール
マレーシア在住。作ったレシピが300を超え、気付いたこと一つ。「楽レシは簡単が好きみたい。」
元仕出し屋経営者のプロの心意気は忘れず、なおかつ誰もが作れるレシピを目指します！
ほとんど全てのレシピが、おもてなし向けです。
ブログ ⇒ http://plaza.rakuten.co.jp/huahuastar
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