食感を楽しんで♫ジャーマンポテトパスタ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 スパゲティは塩（分量外）を加えたお湯で、袋のアルデンテの表示通り茹でる。
-
2
じゃがいも、玉ねぎ、にんにくは１ｃｍ角に切る。
ベーコンは長さを６等分にする。 - 3 フライパンにオイルを熱し、ベーコン以外の２の材料を炒め始める。ほんのり焦げ目が付いたらベーコンを加え、１のお湯をカップ１/２加え、しばらく煮る。
- 4 じゃがいもが柔らかくなって、煮汁が半量まで煮詰まったら茹で上がった１のアルデンテのスパゲティを加えてコンソメをふり入れ、煮汁とオイルが乳化するまで汁を絡めていき、
- 5 ４が全体にとろっとなったら味を見て塩コショウをして完成。
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関連情報
- 料理名
- ジャーマンポテト風パスタ
アイール
マレーシア在住。作ったレシピが300を超え、気付いたこと一つ。「楽レシは簡単が好きみたい。」
元仕出し屋経営者のプロの心意気は忘れず、なおかつ誰もが作れるレシピを目指します！
ほとんど全てのレシピが、おもてなし向けです。
ブログ ⇒ http://plaza.rakuten.co.jp/huahuastar
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