保存がきく白和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豆腐は沸騰させたお湯に崩しながらいれて1.2分湯がいてキッチンペーパーをひいたザルにあけてそのまま冷ます。
-
2
ほうれん草は3cm幅に切り、人参は千切り、かぶは薄いいちょう切りにする。
お湯を沸かし野菜を茹でてザルにあけて冷やす。 - 3 水気を切った野菜に☆を加えてよく揉み込む。水分がでてくるので良く絞り別のボウルに入れる。
- 4 水切りの終わった豆腐と※をいれよくあえて出来上がり。
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