あさりとワカメの酒蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- あさり 1パック（20個）
- 乾燥ワカメ 大さじ2
- 料理酒 100cc
- 塩、コショウ 各小さじ1/3
作り方
-
1
あさりを塩水（分量外 水500cc＋塩小さじ1）に入れ砂抜きをします。（15分程度）
乾燥ワカメを水に入れ戻しておきます。 -
2
フライパンに料理酒とあさりを入れ蓋をして中火にかけます。あさりの貝がひらいたらワカメと塩、コショウを入れて出来上がり。
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