野菜たっぷり！ミネストローネ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
★印の具材を細かく切ります。(1cm角)
にんにくをすりおろします。 -
2
鍋にオリーブオイルをしきすりおろしたにんにくを弱火で炒めます。
香りが出だしたら①の具材を入れこげないようかき混ぜながら中火で炒めます。
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3
②の野菜類がしんなりしてきたら水とコンソメ、鶏ガラスープを入れます。
沸騰し出したらトマトホール缶、トマトケチャップ、塩、コショウで味を整えさらに10分ほど煮込み出来上がり。 -
4
器に盛り付けパセリをふりかけいただきます。
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ねあっっ2014/03/10 04:43
大豆なんかも入れました(*´Д｀)うま
和風な具材もいいもんですね♥ほっこり、ごち様_(._.)_
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