ピーマンの野菜詰め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ピーマンを縦半分に切りヘタと種を取り除きます。
水気をキッチンペーパーで取り除き小麦粉をまぶします。 -
2
豆腐を水切りします。
玉ねぎと人参の皮をむき、みじん切りにします。
ベーコンと豚肉もみじん切りにします。 -
3
★印を混ぜ合わせ①のピーマンに詰めます。
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4
フライパンにオリーブオイルをしき③の具材を下にして焦げ目がつくまで中火で焼きます。焦げ目がついたらひっくり返します。
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5
ピーマンの上にスライスチーズをのせ、◎印の調味料を入れ蓋をして5分ほど蒸し焼きにしできあがり。
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はなまる子♪2014/08/01 16:13
しっかりと下味がついているのでそのままでいただきました～（＾ｃ＾） お野菜がたっぷりいただけるので多めに作り置きです☆ とっても美味しかったです＾＾*
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