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ナスと薄揚げの煮浸し。レシピ・作り方

ナスと薄揚げの煮浸し。

jenikuru

唐辛子はお好みで。

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材料（２人分）

ナス１本
薄揚げ１枚
☆だし汁１００ml
☆醤油大さじ１
☆みりん大さじ２
輪切唐辛子適量
ごま油小さじ１

作り方

1 ナス、薄揚げを食べやすい大きさに切る。
2 熱した鍋に油を入れてナスを炒める。次いで☆を加えて煮立たせ、あげを入れる。
3 弱火で、だし汁がほとんどなくなるまで煮る。唐辛子をいれて全体を混ぜる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あげが余っていたので。

レシピID：1590005009
公開日：2013/05/27

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カテゴリ: お弁当のおかず（大人用）

jenikuru

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