白キクラゲとオクラとイカの和え物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- オクラ ３本程度
- 白きくらげ（もどして） ３０g
- イカのお刺身 ５０g
- 醤油 少々
- 胡麻 大さじ１
- 塩 少々
作り方
- 1 オクラは塩茹でて、薄めの輪切にし、粘りが出るまでよく混ぜる。
- 2 戻したキクラゲを食べやすい大きさに切る。イカの刺身は細く切る。
- 3 ボールに２を入れ、オクラを入れてよく混ぜる。醤油、胡麻を入れて軽く混ぜる。
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