里芋の揚げだし レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 里芋は皮付きのまま水から20分ほど茹で、布巾でくるんでツルっと皮をむき大きめの一口大に切る。
-
2
フライパンに2ｃｍほど油を熱し、①に片栗粉をまぶして中火強で揚げ焼きする。
こんがりしてきたら網にあげて、油をきる。 -
3
★は小鍋でひと煮立ちさせる。
器に②を盛り、つゆをはって大根おろし、生姜、小口切りにしたネギを添える。
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- カテゴリ
- 里芋
- 料理名
- 里芋の揚げだし
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aidontamu2013/12/10 17:15
とっても美味しかったです♪
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![[混ぜるだけ]里いもの福神漬け和え](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/5302c75d6dfd93d67472dcf33067266795d84763.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
寒い日に食べたい揚げだし☆