鯵の南蛮漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
・玉ねぎは薄切り
人参、ピーマンは細切りにする
・鯵に塩・こしょうを振る
-
2
・砂糖、醤油、酢、水を鍋に入れ
煮立たせる - 3 ・2 に１の野菜を加え、すぐに火を止める
-
4
・鯵に片栗粉をまぶして
油で揚げる
-
5
・4 が熱いうちに、３に漬けこむ
- 6 ・味が染みたら、器にもる
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関連情報
- 料理名
- 酢漬け
チョッパー２１７号
素材の味を大事にしたいので、あまり手の込んでいない簡単な
作り方になってま～す（*^_^*）
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魚が苦手な子供には、市販のチキンナゲットで代用してもＯＫです!(^^)!