オシャレな漬け物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 きゅうり、人参、しょうがは千切りして全体を４等分に。白菜はさっと茹でて巻きやすくしておく。
- 2 １で等分した千切り野菜を、茹でた白菜できっちり巻き、なるべくすき間が開かない容器に、きつきつな感じで詰めて、塩をふる。ラップをかけて簡単な重しをする。
-
3
１時間ほどで水気が上がったら食べられます。あっさり浅漬けから、しっかり漬けまで、３日間くらい食べられます。
ひと巻きを４等分くらいにしてキレイな切り口を見せてお召し上がりください。
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関連情報
- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 白菜漬け
アイール
マレーシア在住。作ったレシピが300を超え、気付いたこと一つ。「楽レシは簡単が好きみたい。」
元仕出し屋経営者のプロの心意気は忘れず、なおかつ誰もが作れるレシピを目指します！
ほとんど全てのレシピが、おもてなし向けです。
ブログ ⇒ http://plaza.rakuten.co.jp/huahuastar
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こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、
実行委員のワカイと申します。
お茶うけやおつまみに合いそうな一品で、美味しそうです♪
今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。
漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。
応募自体はWEB（http://t1gpx.com）登録などでとても簡単！
応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。
ご検討の程宜しくお願い致します。
