トマト風味カレー レシピ・作り方
材料（１１人分）
- 豚肉(薄切りでＯＫ) 300～400ｇ
- 玉ねぎ 中3個
- ニンジン 中1本
- じゃがいも 中3個
- 牛脂(またはサラダ油またはバター) 1個
- ハヤシライスルー(トマト風味のもの) 1/2箱
- カレールー 1/2箱
- 水 ６カップ
作り方
- 1 野菜と肉を一口大に切ります。
- 2 鍋に牛脂(サラダ油)を敷くいて、野菜と肉をさっと炒めます。
- 3 水を加えて材料が柔らかくなるまで中火～弱火で15分くらい煮込みます。（水の分量はルーのパッケージを参考にして、とろみがある方が良い方はちょっぴり少な目に)
- 4 いったん火を止めてルーを割りいれてとかします。
- 5 再び弱火でとろみがつくまで１０分くらい煮込みます。
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- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- ハヤシカレー
ＡＮＮＪＹＵ
いつも作っているものを紹介していきます。
いつも目分量で作っているので、今回はかりながらレシピをUPしていきます。
調味料の分量とかもっと工夫しておいしいものが出来たら変更していく予定です。
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辛いのが苦手でも食べやすくなります。