小粒な時は、あさりご飯 レシピ・作り方
材料（5～6人分）
作り方
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1
もち米3合、白米１合は水で洗ってざるで水気をきる。（３０分～１時間）
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2
あさりは、鍋またはﾌﾗｲﾊﾟﾝに酒大2と100～200ＣＣの水を入れ蓋をする。
貝が口を開くまで
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3
貝の出汁はｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰなどでこして、取っておく。
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4
貝から身をスプーンなどで取る。
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5
30～1時間おいた米と、出汁（こした汁と水を配合して560ccにする）、お醤油大1、生姜をいれ合わせる。上にむいた貝をいれて炊飯器で炊く。
-
6
お好みであさつきを散らしてください
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- カテゴリ
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- 料理名
- ご飯
春jyanky
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素材の味を生かして作ってください。