ナスの蒲焼丼！ レシピ・作り方
材料（2 人分）
作り方
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1
なすは下手を取らずに、皮を全部剥いてラップをして電子レンジ600wで2分30秒加熱する。
-
2
ナスの粗熱が取れたら、縦に7ミリほどの厚さに切って、両面に小麦粉をまぶす。
-
3
フライパンにごま油をひいて熱し、ナスをこんがりと炒める。
-
4
なすに焼き色が付いたら、★の調味料を入れて照り焼きにする。
- 5 器に白ご飯をよそって、ナスを敷き詰め、ネギを散らして卵黄を中心に落としたら完成。
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九蓮宝燈
麻雀が好きです。料理するのも好きです。筋トレとウォーキングも好きです。
１年半ぶりにゴルフを再開しました。
ブログも再開しました。↓
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