鶏胸肉のから揚げ（塩麹バージョン）(^^♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
鶏むね肉はそぎ切りにする。保存袋に鶏むね肉、塩麹、塩を入れて半日冷蔵庫で寝かす。
-
2
１を冷蔵庫から取り出して、片栗粉を入れて揉む。
-
3
揚げ油（分量外）を１センチくらいの高さまでフライパンに入れて１７０℃に熱し、２をきつね色になるまで揚げたら完成。
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九蓮宝燈
麻雀が好きです。料理するのも好きです。筋トレとウォーキングも好きです。
１年半ぶりにゴルフを再開しました。
ブログも再開しました。↓
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