【白ワインに合う】鮭とクレソンのバター醤油炒め♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 秋鮭は食べやすい大きさに切る。クレソンも5cm長さに切り、キャベツはひと口大に切る。
-
2
秋鮭はビニール袋に入れて、小麦粉を入れてフリフリしする。
-
3
フライパンを熱してバターを溶かし、鮭を弱め中火で両面を焼きかためます。さらにキャベツとクレソンを入れて炒めます。
-
4
だしと醤油、みりん加えて、軽く煮て、味をなじませて、だし汁が1/3位になったら味をみて完成、器に盛り付ける。
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九蓮宝燈
麻雀が好きです。料理するのも好きです。筋トレとウォーキングも好きです。
１年半ぶりにゴルフを再開しました。
ブログも再開しました。↓
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