味しみ！肉じゃが⭐スペイン豚肉使用 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 豚薄切り肉（スペイン) 150g
- ○醤油 大さじ1/2
- ○砂糖 小さじ1
- じゃがいも（日本食材) ２個
- にんじん（日本食材) 小1本
- 玉ねぎ（日本食材) 小１個
- 糸こんにゃく（日本食材) １袋
- ●水 200cc
- ●めんつゆ（三倍濃縮) 大さじ1.5
- ●みりん 大さじ1
作り方
-
1
にんじん、じゃがいもは、皮を剥ぎ、乱切り。
玉ねぎは、皮を除き、串型切り。
糸こんにゃくは、食べ良い長さに切る。 -
2
フライパンに、豚肉と、○を入れ炒め煮る。火が入ったら、肉だけ、皿にとる。
-
3
２の残った汁の中に、●を入れ火をつける。
沸騰したら、にんじんを加え２分ほど煮る。
じゃがいも、玉ねぎ、糸こんにゃくを入れ煮ていく。 - 4 具材が、柔らかくなったら、肉を戻し入れ、ざっくり混ぜて完成です。
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ほっこり⭐︎小町
ご訪問、ありがとうございます♪
保存食や発酵食など、季節の手仕事を楽しんでいる田舎のお母さんです。
最近は、子供達にも簡単にできるようなレシピを投稿しています。宜しくお願い致します。
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